봉명동내커피 창업, 비결은? 매력 투자 포인트 탐색
봉명동내커피
본점 충청북도 청주시 흥덕구 사직대로 81번길 39에 위치한 봉명동내커피는 (주)비엠디의 인기 카페 브랜드로 알려져 있다. 최근 몇 년 동안 꾸준한 성장과 높은 고객 선호도를 얻으며 프리미엄 브랜드로 자리 잡았다. 현재까지 총 5개의 브랜드를 거느린 이들은 청주시를 중심으로 혁신적인 경험을 제공하며 지속적인 성장을 거두고 있다.
지난 3년 동안 매출액의 꾸준한 증가와 함께 2021년부터 2022년까지 약 2배 가까운 매출 신장을 이루며 카페 업계에서 주목받고 있다. 2021년 억만 한 자본 금액 1억 5,970만 원에서 큰 폭의 성장을 이루어 2022년 총 자본 6억 1,342만 원으로 늘어날 정도로 급성장하고 있다는 점에서 그 성과는 놀라울 정도다.
봉명동내커피의 가장 큰 특장점은 차별화된 경험을 연출한다는 데 있다. 탁월한 커피 품질과 다양한 메뉴를 선보이며 접근성을 확보하고, 예술과 디자인에 기반한 공간과 인테리어를 통해 고객들에게 호평받고 있다. 커피뿐만 아니라 음료와 디저트를 결합해 고객 만족도를 더욱 높이려는 전략을 세우고 있으며, 청주시를 중심으로 국내외 커피 시장에서 경쟁력을 확보하며 성장을 거두는 데 집중하고 있다.
창업비용
먼저, 가맹비 600만 원은 봉명동내커피 상표 사용권 부여, 상권 조사 및 영업권 보장을 포함한다. 교육비로는 200만 원을 투자해 매뉴얼 교육 및 점포 운영 교육에 참가하여 현장 실습을 받는다. 계약 이행 보증금은 300만 원이다.
인테리어 비용은 평균 10평 기준으로 2,000만 원이 예상되며, 본사 지정 업체 시공 혹은 자율 시공이 가능하다. 다양한 커피 머신 및 장비의 경우, 총 1,600만 원을 들여 품격 있는 매장을 꾸릴 수 있다. 초도 물품인 원두, 부자재, 소스류 등은 500만 원으로 준비된다. 별도로 추가되는 비품은 포스기, 소품, 전단지, CCTV 등으로 이루어져 있다.
이러한 창업 비용 합계는 약 5,200만 원이며, 별도 공사 제외(외부 파사드, 내부 바닥 업그레이드, 자동문, 철거, 화장실, 전기 증설, 냉난방기 등)와 매장 상황에 따라 인테리어 시공비가 추가될 수 있다.
봉명동내커피는 이 같은 창업비용 구조를 통해 합리적이고 경쟁력 있는 시장 진입을 분명히 하여, 생생한 활력을 불어넣는 신호탄을 쏘아 올린다.
평균매출
전국적인 기존 가맹점들에 이어 꾸준히 늘어나는 신규 가맹점들 역시 일정 수준 이상의 매출 성적을 기록하고 있다. 특히, 봉명동내커피 본점은 오직 1개월 만에 대단한 매출 1억 3,900만 원 이상을 기록했다는 것으로 알려졌다.
이는 배달의민족 최근 주문 건 수가 35,000개를 돌파했음을 보여준다. 또한, 배달의 민족 플랫폼 상 전체 리뷰 수로 52,000개를 돌파하기도 하였다. 이 놀라운 성과에 더불어 찜은 9,186건이나 기록되어 있다.
2022년 기준 전체 99개의 가맹점 중, 평균 매출액은 무려 2억 5,809만 원이며, 평균 면적(1평) 당 매출액은 2,125만 원을 기록했다. 지역별로 살펴보면, 서울은 총 12개의 가맹점으로 평균 매출액 2억 3,385만 원, 평균 면적(1평) 당 매출액 2,094만 원을 기록했다. 부산과 대전에서도 각각 6개, 4개의 가맹점에서 높은 매출 성과를 보였다.
경기 지역에서는 총 34개의 가맹점을 오픈해 평균 매출액이 2억 6,045만 원, 평균 면적(1평) 당 매출액이 2,575만 원이 될 정도로 호조를 이어갔다.
창업절차
평균 5,200만 원으로 창업이 가능한 봉명동커피는 공식홈페이지에서 가맹 상담이 진행되어 브랜드 소개와 정보 공개서가 제공된다. 이후 본사와 점주 승인 절차를 거쳐 가맹점 개설 여부가 결정된다.
상권 분석 및 인테리어 실측 작업을 통해 점포 위치를 선정하며, 이 과정에서 가맹 계약이 체결된다. 가맹 계약 체결 후, 교육 진행이 이어지는데, 현장 실습 교육은 약 25시간(5일) 동안 진행되어 창업자들이 업무와 매장 운영에 대한 꼼꼼한 교육을 받을 수 있다.
교육이 종료된 이후, 매장 인테리어 진행에 착수하게 되고, 이 과정에서 시공 업체를 선정하며 본사 시공 혹은 자율 시공이 가능하다. 물류 공급 과정에서는 장비와 초도 물품이 준비되며, 이 모든 절차를 거쳐 매장이 정식으로 오픈한다.
합리적인 창업 비용과 체계적인 가맹 절차를 바탕으로 창업 성공 가능성을 높여 국내외 커피 시장에서 놀라운 성장을 이루고 있다. 앞으로도 봉명동내커피는 커피 산업의 리더로서 꾸준한 성장과 확장을 통해 기존과 신규 가맹점 사업자들에게 매력적인 투자 기회와 깊이 있는 만족감을 선사할 것으로 기대된다.
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