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카페 관련 창업/지식 정보24

내일배움카드 활용, 바리스타 자격증 정보 및 국비지원 가이드 카페 창업 또는 커피숍에서의 일에 관심이 있는 분들에게 알맞은 자격증이 바로 '바리스타 자격증'입니다. 이 글에서는 바리스타 자격증이 왜 중요한지, 그리고 이 자격증을 취득하기 위해 어떤 과정을 거쳐야 하는지 간략하게 소개해드리겠습니다. 또한, 바리스타 교육에 드는 비용을 절약할 수 있는 방법들도 함께 알아보도록 하겠으며, 이 글을 읽어 나가면서 자격증의 가치와 필요성을 더 깊이 이해할 수 있을 것입니다. 바리스타 자격증에 대한 모든 정보를 손쉽게 파악할 수 있으니, 아래 내용들을 확인해 보시기 바랍니다. 바리스타가 무엇인가? 바리스타라 함은 이탈리어로는 바텐더를 의미하며 커피와 칵테일 등을 전문적으로 제조하는 전문가를 의미하고, 영어권과 한국어에서는 주로 커피를 전문적으로 만드는 사람을 지칭합니다. 바.. 카페 관련 창업/지식 정보 2023. 5. 14.
가정용 커피머신 VS 업소용 커피머신 : 기능, 디자인, 가격, 사용 목적의 차이점 가정용 커피머신과 업소용 커피머신의 차이는 무엇인가요? 커피는 많은 사람들이 즐기는 음료 중 하나입니다. 따라서 커피머신은 가정에서부터 업소에서까지 다양한 장소에서 사용되며, 가정용과 업소용 커피머신은 각각 특별한 기능과 디자인을 갖추고 있습니다. 이번 글에서는 가정용 커피머신과 업소용 커피머신의 차이점에 대해 알아보겠습니다. 커피 추출 방식 가정용 커피머신 가정용 커피머신은 대개 일반적인 에스프레소 머신, 드립 머신, 프렌치프레스, 커피팟 등의 기본적인 커피 추출 방식을 사용합니다. 이러한 방식은 간단하고 쉬워서 가정에서 커피를 만들기에 적합합니다. 업소용 커피머신 반면, 업소용 커피머신은 더욱 다양한 커피 추출 방식을 지원합니다. 예를 들어 에스프레소 머신은 가정용과 동일하지만, 훨씬 높은 속도로 추.. 카페 관련 창업/지식 정보 2023. 3. 22.
카페에서 사용하는 커피머신 맛있게 추출하는 방법 카페에서 사용하는 커피 머신을 이용하여 맛있는 커피를 추출하려면 몇 가지 기본적인 원칙과 과정을 따라야 합니다. 이 글에서는 카페에서 사용하는 커피 머신을 활용하여 최상의 맛을 얻기 위한 방법을 알아보겠습니다. 커피 원두 선택 신선한 원두 사용 커피의 맛은 신선한 원두를 사용할 때 가장 좋습니다. 커피 원두는 원두를 갈아서 사용하는 것이 좋으며, 가능하면 2주 이내에 볶은 원두를 사용하는 것이 좋습니다. 원두의 종류와 로스팅 원두의 종류와 로스팅 레벨에 따라 커피의 맛이 크게 달라집니다. 원하는 맛에 맞는 원두와 로스팅 레벨을 선택하여 사용하세요. 커피 머신 세팅 그라인더 조절 커피 머신에 사용하는 원두의 미세함을 조절할 수 있습니다. 추출 시간과 압력에 영향을 미치므로, 머신에 맞는 적절한 원두 갈기를.. 카페 관련 창업/지식 정보 2023. 3. 17.
커피 원두부터 크레마까지, 커피머신으로 내린 커피 맛을 개선하는 6가지 방법 커피머신으로 내린 커피 맛을 개선하는 방법 커피는 매일 아침 혹은 휴식 시간에 즐기는 대표적인 음료 중 하나입니다. 하지만, 커피머신에서 내린 커피가 맛이 나지 않는다면, 커피타임은 즐겁지 않을 수 있습니다. 그래서 오늘은 커피머신으로 내린 커피 맛을 개선하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 적절한 커피 원두 선택 커피의 맛은 원두의 품질에 크게 영향을 받습니다. 따라서, 좋은 품질의 커피 원두를 선택하는 것이 중요합니다. 커피 원두는 로스팅도 중요하지만, 원두 자체의 품질이 좋지 않다면 로스팅을 해도 맛이 나지 않을 수 있습니다. 따라서, 커피 원두를 선택할 때는 향, 산미, 단맛 등을 고려해야 합니다. 적절한 분쇄도 선택 커피의 맛은 분쇄도에도 크게 영향을 받습니다. 분쇄도가 너무 곱다면 맛이 살아나지 .. 카페 관련 창업/지식 정보 2023. 3. 7.
커피머신 유지보수, 미리 알아두면 돈을 아낄 수 있다! 커피머신의 유지보수 비용은 어느 정도인가요? 요즘에는 커피머신이 일상생활에서 정말 중요한 역할을 합니다. 따라서 커피머신의 유지보수는 꼭 필요한 과정 중 하나입니다. 커피머신의 유지보수 비용은 다양한 요소에 따라 달라질 수 있습니다. 커피머신 유지보수 비용의 요소 기계적인 문제 커피머신은 정말 내부적으로 복잡한 기계입니다. 따라서 기계적인 문제가 발생할 경우 유지보수 비용이 발생할 수 있습니다. 기계적인 문제로는 배관 및 밸브의 파손, 압력센서 오작동, 부품 파손 등이 있으며, 이러한 기계적인 문제의 유지보수 비용은 일반적으로 최소 10만 원 이상의 금액이 들어갑니다. 소모품 교체 커피머신은 사용 시에는 소모품도 필요하게 됩니다. 이외에도 필터, 수지 등의 교체가 필요할 경우 유지보수 비용이 발생합니다... 카페 관련 창업/지식 정보 2023. 3. 6.

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