더치커피1 커피 추출 방식별 비교, 새로운 커피 경험을 위한 팁과 노하우 커피 추출 방식은 커피의 맛과 향을 결정하는 중요한 요소입니다. 이번 포스팅에서는 다양한 커피 추출 방식에 대해 상세하게 알아보고, 각 방식의 특징과 장단점을 알려드리겠습니다. 에스프레소 추출 에스프레소는 고압으로 커피를 추출하는 방식입니다. 이 방식은 커피 덩어리에 물을 가해 약 30초 동안 압력을 가해 추출하는 방식으로, 추출된 커피는 진한 색상과 풍부한 크레마를 가지며, 깊고 풍부한 진한 맛의 따른 향을 가지고 있습니다. 장점 : 강한 커피 맛과 향을 원하는 분들에게 적합합니다. 또한, 추출 시간이 짧기 때문에 빠르게 커피를 즐길 수 있습니다. 단점 : 추출할 때 사용되는 고압기기가 필요하기 때문에 가정에서는 비교적 어려울 수 있습니다. 드립커피 추출 드립커피 방식은 커피 필터를 사용하여 뜨거운 물.. 카페 관련 창업/지식 정보 2023. 2. 25. 더보기 ›› 이전 1 다음