창업초보2 (카페 창업 입문서 #7) 카페 창업 시 컨설팅을 진행하면 좋은 점 카페 창업 입문서 #7을 통해 예비/초보 창업자들은 좋은 정보를 얻을 것입니다. 직접 경험을 통해 힘들고 어려웠던 상황을 생각하여 작성하는 내용으로 본인이 원하는 정보만을 얻어가시고, 최대한 카페 창업 시 유용한 내용으로만 정리 및 요약을 해보겠습니다. 카페 창업 시작에 앞서 많은 두려움과 어려움을 겪고 있을 겁니다. 저 또한 창업 시 느꼈던 감정은 복잡하였습니다. 그래서 초보 창업자 및 예비 창업자들을 위해 어떠한 내용이 필요할지 곰곰이 생각하여 관련된 정보를 공유하고자 카페 창업 입문서를 작성하게 되었습니다. 경험을 통한 보다 나은 정보 제공을 위해 글을 작성하니, 순수한 정보만을 공유하는 목적으로 필요한 내용만 얻어 가시길 바랍니다. 컨설팅이라 함은 무엇인지 정의한다. ※ 컨설팅 : 어떠한 분야의 .. 카페 관련 창업/카페 창업 입문서 2023. 2. 3. 더보기 ›› (창업 초보자를 위한 정보) 카페 창업하려면 "객단가"부터 알아보자 카페 창업하려면 무엇을 알아야 할까? 카페 창업 시 필수 정보 객단가 파헤쳐봅시다. 카페 창업은 임대료와 재료비, 인건비 등의 부분이 수익에 많은 영향을 끼친다. 임대료와 재료비, 인건비를 줄인다면 우리는 먹고살 수 있는 정도의 수익을 온전히 내게 가져올 수 있다. 줄이면 수익이 올라가는 임대료, 인건비, 재료비가 있는데 늘리면 좋은 것은 객단가라는 것이 있다. 창업 시 필수로 알아야 하는 이 객단가에 대해 설명하는 시간을 가져본다. 객단가라는 것은 무엇일까? 객단가 : (경제 용어) 고객 1인의 대한 평균매입액 객단가라 하면은 내 가게에 찾아온 손님 한 명이 평균적으로 지출한 값을 말한다. 매출액을 분석하는 중요한 자료로 활용되기도 한다. 매출액 산정법은 「입점객수 X 구매비율 X 객단가」로 산출됨에 .. 카페 관련 창업/창업 정보 2023. 1. 30. 더보기 ›› 이전 1 다음
