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카페 관련 창업87

커피 카페인 커피 카페인의 끝없는 매력과 주의사항 커피는 세계에서 가장 많이 섭취되는 음료 중 하나입니다. 커피에는 카페인이라는 중추신경을 자극하는 알칼로이드 성분이 함유되어 있습니다. 이번 블로그에서는 커피 카페인에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 카페인이란? 카페인은 커피뿐만 아니라 차, 콜라, 초콜릿 등 다양한 음료나 음식에 함유되어 있는 중추신경을 자극하는 알칼로이드 성분입니다. 카페인은 신경전달물질인 아데노신의 작용을 억제하여 중추신경을 자극하여 각성, 집중력 증가, 피로감 감소 등의 효과를 줍니다. 그러나 카페인을 지나치게 많이 섭취하면 건강에 부작용을 일으킬 수 있습니다. 커피에 함유된 카페인 양 커피에 함유된 카페인 양은 커피 종류, 추출 방법, 로스팅 정도 등에 따라 다양합니다. 미국 농무부에 따.. 카페 관련 창업/지식 정보 2023. 1. 11.
국제 바리스타 자격증 커피의 전문가가 되기 위한 첫 걸음 커피는 전 세계에서 매우 인기있는 음료 중 하나입니다. 커피를 전문적으로 다루는 바리스타는 고객에게 완벽한 커피를 제공할 뿐 아니라, 커피의 원두부터 추출과정, 그리고 라테아트 등 다양한 분야에서 전문적인 지식과 기술이 필요합니다. 국제바리스타 자격증은 전 세계적으로 인정받는 자격증으로, 세 가지 종류가 있습니다. 각 자격증은 고객에게 최상의 커피를 제공하기 위한 전문적인 지식과 기술을 습득할 수 있도록 도와줍니다. 국제 바리스타 자격증 종류 SCA (Specialty Coffee Association) SCA는 전 세계 75개국 이상에서 인정받는 자격증입니다. SCA는 바리스타, 센서리, 브루잉, 그린빈, 로스팅 분야로 나뉘며, 각 분야에서 3등급(Foundation.. 카페 관련 창업/지식 정보 2023. 1. 11.

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