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카페창업19

(카페 창업 입문서 #14) 직원/알바 고용 시 확인사항 내가 운영하는 커피숍에서 일손이 부족하여 필요한 직원 또는 아르바이트생, 고용 시에도 확인해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 오늘은 직원 및 아르바이트생을 고용할 경우 확인해야 할 사항에 대해서 확인하겠습니다. 우리나라 기업체수는 2016년 기준으로 360만 여개이며 전체 근로자수는 2,134만 명입니다. 그리고 평균 근속연수는 5년 3개월이고 매년 신규 채용되는 인원은 65만 명 수준입니다. 사업자라면 누구나 한 번쯤은 직원을 고용할 일이 생길 텐데 이때 발생할 수 있는 문제들은 무엇인지 미리 파악하여 불필요한 지출을 막길 바랍니다. 직원 고용 시 주의해야 할 사항 몇 가지 정리해 보겠습니다. 고용 시 확인해야 하는 사항 가장 기본적인 근로계약서 일하기 전 반드시 작성해야 한다. 근로계약서는 임금, 근.. 카페 관련 창업/카페 창업 입문서 2023. 2. 6.
(카페 창업 입문서 #11) 카페 창업 시 필요한 자격증 카페 창업 입문서 #11을 통하여 예비 및 초보 창업자를 위해 정보를 공유합니다. 직접적인 경험을 통해 힘들고 어려웠던 상황을 생각하여 작성하는 내용으로 본인이 원하는 정보만을 얻어가시면 감사하겠습니다. 최대한 카페 창업 시 유용한 내용으로 정리 및 요약하겠습니다. 카페 창업 준비 시 겪는 어려움은 상당히 많은 걸로 알고 있습니다. 저 또한 분명한 사항은 창업 초기 가장 걱정되고 무서웠던 부분이 어떻게 시작하며 준비해야 할지 관련된 정보를 얻지 못하였기에 카페 창업 입문자들을 위해 글을 작성하기로 하였으니, 순수 정보만을 공유하는 목적으로 필요한 정보만을 얻어가시길 바랍니다. 자격증의 종류는 이렇게 됩니다. 커피 산업 규모가 커지면서 자연스레 관심도도 높아짐에 따라 자연스럽게 카페 창업도 많아졌다. 요즘.. 카페 관련 창업/카페 창업 입문서 2023. 2. 4.
(카페 창업 입문서 #3) 카페 창업 시 사업계획서 작성이 중요한 이유 카페 창업 준비에서 어려움을 겪는 모든 예비/초보 창업자들을 위한 내용을 공유하는 글입니다. 본인이 원하는 정보만을 얻어가시길 바라며 최대한 카페 창업 시 필요한 내용으로 정리 및 요약해 보았습니다. 카페 창업 준비할 때는 걱정과 불안감이 가득할 겁니다. 저 또한 창업할 때 뭐부터 시작을 해야 할지 궁금하면서 처음 하는 도전에 대해 어려움이 많았습니다. 그래서 카페 창업을 하고자 하는 분들을 위해 작성한 글로 최대한 필요한 정보만을 얻어 가시길 바랍니다. 사업 계획서란 정의는 이렇습니다. 카페 사업계획서라는 것은 카페를 창업할 때 실질적인 운영에 필요한 전반적인 사업적 모든 내용 및 계획들을 작성한 것을 카페 사업 계획서라고 말한다. 쉽게 말해서 앞으로 전개되는 카페 사업에 대한 내용을 글로서 작성하는 .. 카페 관련 창업/카페 창업 입문서 2023. 2. 2.
(카페 창업 입문서 #2) 카페 창업 절차가 궁금하다면? 카페 창업 준비에서 어려움을 겪는 모든 예비/초보 창업자들을 위한 내용을 공유하는 글입니다. 본인이 원하는 정보만을 얻어가시길 바라며 최대한 카페 창업 시 필요한 내용으로 정리 및 요약해 봤습니다. 카페 창업 준비할 때 겪는 어려움은 상당할 것으로 알고 있습니다. 나 또한 창업할 때 뭐부터 시작을 해야 할지 궁금하고 처음 도전해 보는 일이라 많은 어려움이 있었습니다. 그래서 카페 창업을 하고자 하는 분들을 위해 작성한 글로 최대한 필요한 정보만을 얻어 가시길 바랍니다. 사업의 구분을 지어 명확한 해답 찾기입니다. 가장 먼저 카페 창업 입문서 #1을 읽지 못한 분들이라면 꼭 읽어보고 이 블로그에 대한 정보를 확인하시길 바랍니다. (카페 창업 입문서 #1) 카페 창업 준비는 이렇게 하자 카페 창업 준비의 어.. 카페 관련 창업/카페 창업 입문서 2023. 2. 2.
(창업 초보자를 위한 정보) 카페 창업하려면 "객단가"부터 알아보자 카페 창업하려면 무엇을 알아야 할까? 카페 창업 시 필수 정보 객단가 파헤쳐봅시다. 카페 창업은 임대료와 재료비, 인건비 등의 부분이 수익에 많은 영향을 끼친다. 임대료와 재료비, 인건비를 줄인다면 우리는 먹고살 수 있는 정도의 수익을 온전히 내게 가져올 수 있다. 줄이면 수익이 올라가는 임대료, 인건비, 재료비가 있는데 늘리면 좋은 것은 객단가라는 것이 있다. 창업 시 필수로 알아야 하는 이 객단가에 대해 설명하는 시간을 가져본다. 객단가라는 것은 무엇일까? 객단가 : (경제 용어) 고객 1인의 대한 평균매입액 객단가라 하면은 내 가게에 찾아온 손님 한 명이 평균적으로 지출한 값을 말한다. 매출액을 분석하는 중요한 자료로 활용되기도 한다. 매출액 산정법은 「입점객수 X 구매비율 X 객단가」로 산출됨에 .. 카페 관련 창업/창업 정보 2023. 1. 30.

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